Por definición los colorantes están hechos de una combinación de numerosos químicos derivados del petróleo. Tienen un alto potencial carcinógeno y en la mayoría de los casos están contaminados con metales pesados y aluminio, que son altamente tóxicos. Puedes reconocerlos así: FD&C o D&C más un color y un número o contienen letras CI y luego cinco dígitos.
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